NO2.蕎麦（そば）
生詞
混ぜて（まぜて）
にします
非常食料（ひじょうしょくよう）
お湯（おゆ）
流出します（りゅうしゅっします）
煮汁（にじる）
無料（むりょう）
より
薬味（やくみ）
七味唐辛子（しちみとうがらし）
なお
洋菓子（ようがし）
重要單字
文章出現的 原形 意義 詞性
混ぜて → 混ぜる 摻混 下一段動詞
流出します → 流出する 流出 サ行變格動詞
引用しまし → 飲用する 飲用 サ行變格動詞
言えば → 言う 說 五段動詞
出して → 出す 拿出 五段動詞
入れて → 入れる 加入 下一段動詞
食べます → 食べる 吃 下一段動詞
實用句型
...にします｜ 做成、當作...
原文―小麦粉を混ぜて麺にします。（混入麵粉做成麵。）
活用―反則行為（はんそくこうい）があったので今の得点（とくてん）は無効（むこう）にします。（因為犯規，剛才的得分視為無效。）
...てくれます｜能給予...、能提供...
原文―店員に言えば無料で出してくれます。（跟店員說一聲，就會免費提供。）
活用―パソコンは文書作成（ぶんしょさくせい）を楽（らく）にしてくれます。（有電腦，就能輕鬆完成文書檔案。）
...事があります｜有時、偶爾
原文―洋菓子の「モンブラン」俗称で「おそば」と呼ばれる事があります。（西式糕點中的「蒙布朗蛋糕」，有時也被戲稱為「蕎麥麵」。）
活用―虎（とら）は鳥（とり）ですら捕まえる（つかまえる）事があります。（有時候，老虎連鳥都抓得到。）
課文
蕎麦（そば）は日本（にほん）特有（とくゆう）の麺類（めんるい）です。蕎麦（そば）は植物（しょくぶつ）の一種（いっしゅ）で、小麦粉（こむぎこ）を混ぜて麺（めん）にします。蕎麦（そば）は栄養（えいよう）が非常（ひじょう）に豊富（ほうふ）です。忍者（にんじゃ）の非常食料（ひじょうしょくりょう）も蕎麦粉（そばこ）と小麦粉（こむぎこ）が主原料（しゅげんりょう）でした。
「蕎麥麵」是日本特有的麵食。蕎麥是一種植物，蕎麥和麵粉混合，就能做成蕎麥麵。蕎麥的營養非常豐富，日本忍者的應急糧食，也是以蕎麥粉和麵粉為主要原料。
しかし、煮る（にる）時（とき）にお湯（おゆ）の中（なか）に栄養（えいよう）が流出します（りょうしゅっします）。蕎麦（そば）の煮汁（にじる）は「蕎麦湯（そばゆ）」として飲用（いんよう）します。
不過，煮蕎麥麵時，蕎麥的營養會流失到熱水裡，所以煮麵的湯汁就被當成現狀的「蕎麥湯」拿來飲用。
蕎麦屋（そばや）では、店員（てんいん）に言え（いえ）ば無料（むりょう）で出し（だし）てくれます。好み（このみ）により「薬味（やくみ）［葱（ねぎ）、七味唐辛子（しちみとうがらし）、山葵（わさび）、海苔（のり）など］」を入れ（いれ）て食べ（たべ）ます。なお、洋菓子（ようがし）の「モンブラン」も俗称（ぞくしょう）で「おそば」と呼ば（よば）れる事（こと）があります。
到店裡吃蕎麥麵時，只要跟店員說一聲，就能獲得一碗免費的「蕎麥湯」。喝的時候，可以依照個人喜好加一些調味料（蔥、七香粉、山葵、海苔等）。附帶一提的是，西式糕點中的「蒙布朗蛋糕」，有時也被戲稱為「蕎麥麵」。
https://blog.xuite.net/ok166/japaness/82465717
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